L'art du Muay Thaï passe par la maîtrise de l'ensemble des techniques. Les techniques de frappe sont les suivantes :
- Techniques de poing (Mat)
- Techniques de jambes (Tei)
- Coups de pied pénétrants (Tip)
- Techniques de genou (Khao)
- Technique de coude (Sok)
- Techniques de corps à corps (Pam)
- Techniques de projection et de fauchage
- Technique de blocage et de saisie
- Techniques d'esquive
- Termes thaïs (Muay bang – techniques de parade et d'esquive)
Techniques de projection et de fauchage
- Projection : action qui consiste à projeter le corps de son adversaire afin de sortir d'un corps à corps (sans passage de hanche).
- Fauchage : action qui consiste à déséquilibrer ou faire chuter l’adversaire par un coup de pied bas circulaire.
Technique de blocage et de saisie
- Blocage : action qui consiste à empêcher qu'un coup atteigne son point visé (Blocage avec le bras ou le tibia).
- Saisie : action qui consiste à prendre un coup avec la ou les mains, d'un mouvement rapide pour le tenir et ainsi le contre-attaquer.
Techniques d'esquive
Mouvement du corps pour éviter adroitement un coup.
Exemple : pour éviter un coup de pied bas (low-kick) ou un middle-kick, retirez le pied puis attaquez en basculant la hanche et la jambe vers l'extérieur ; ensuite ré-enchaîner sur un middle-kick ou coup de pied bas (low-kick).
Termes thaïs (Muay bang – techniques de parade et d'esquive)
- Bang Mat : parade avec la main (Parade bloquée ou chassée de la main avant ou arrière)
- Bang Tei : parade avec la jambe (Parade bloquée de la jambe avant ou arrière)
- Bang Sok : parade avec le coude (Parade bloquée du coude avant ou arrière)
- Bang Khao : parade avec le genou (Parade bloquée ou chassée du genou avant ou arrière)
- Yok Toa Lop : esquive sans déplacement des appuis (Esquive sans déplacement des appuis, latérale, avant, arrière, par flexion du tronc ou par flexion des membres inférieurs)
- Lop Tchak : esquive avec déplacement des appuis (esquive avec déplacement d'un des appuis par un pas de retrait, pas de côté, pas de pivot ou par un retrait d'un seul appui).